あじめコショウ

　岐阜県中津川市の特産「あじめコショウ」は知る人ぞ知る地元のトウガラシです。私は辛党なので、この「あじめコショウ」が気になっていました。たまたま出張の際、福岡町の直産売場に立ち寄り、例のコショウを発見しました。私「これ、辛いの？」、おばちゃん「辛いけど、大丈夫？」とのこと。　
　家に帰り、オーブンであぶり酒の肴にしましたが、辛いの何のスゴイことになっています。でも、辛いだけではなく風味もあってなんとも言えません。しばらくはまりそうです。